Fidelity card per ristoranti: far tornare i clienti

9 agosto 2026 · Blog Ordinami.it

Riempire il locale di clienti nuovi costa: pubblicità, visibilità sui portali, sconti di benvenuto. Far tornare chi è già stato da te e ha mangiato bene costa molto meno, e nella ristorazione è il cliente abituale a pagare i conti a fine mese. La fidelity card serve esattamente a questo: dare una ragione concreta per scegliere di nuovo te invece del locale nuovo aperto due strade più in là.

Perché il cartoncino timbrato non basta più

Il classico cartoncino coi timbri ha tre difetti noti a chiunque l'abbia provato: il cliente lo perde o lo dimentica a casa, i timbri si prestano a furbizie, e tu non impari niente — non sai chi è il cliente, quanto spesso viene, cosa ordina. La versione digitale risolve tutti e tre i problemi: la carta vive nel telefono che il cliente ha sempre in tasca, i punti sono tracciati, e tu vedi finalmente chi sono i tuoi clienti fedeli.

Come impostare i premi

• Raggiungibili: il primo premio deve arrivare entro poche visite. Un traguardo a venti cene non motiva nessuno.
• Di valore percepito alto e costo basso: il dolce omaggio, il calice di benvenuto, l'amaro della casa: costano poco a te e fanno piacere al cliente.
• Semplici da spiegare: una riga: ogni dieci pranzi, uno è offerto. Se il meccanismo richiede un regolamento, è sbagliato.
• Coerenti col locale: la pizzeria premia la decima pizza, il bar la colazione, il ristorante può premiare chi porta amici.

Gli errori tipici

1. Premi tirchi: lo sconto del 5% dopo dieci cene comunica l'opposto della generosità.
2. Meccanismo lanciato e dimenticato: se la sala non lo propone, il programma muore in un mese.
3. Nessuna scadenza né novità: un programma identico per tre anni smette di essere un motivo per tornare.

C'è poi l'errore di misura: lanciare la carta e non guardare mai i numeri. Attivazioni a settimana, clienti che tornano, premi riscattati: tre dati che in un mese dicono se il programma gira o va ritoccato.

Come partire in pratica

Con Ordinami.it la fidelity card è inclusa nel piano PRO, integrata nel menù digitale: il cliente la attiva dallo stesso QR con cui sfoglia il menù, senza app da scaricare né tessere da stampare. Trovi il dettaglio dei piani nella pagina prezzi. Il lancio conta quanto lo strumento: prepara una frase per la sala ("con la nostra carta il decimo pranzo è offerto, la attiva dal QR in dieci secondi"), un cavaliere che lo ricordi, e proponila a ogni conto per le prime due settimane. Poi guarda i numeri: quanti l'hanno attivata e quanti tornano. Se vuoi vedere come funziona dal lato del cliente, apri un account di prova e testala sul tuo telefono prima di lanciarla in sala. Dopo il primo mese la spinta può calare: a quel punto il programma si propone da solo, a ogni scansione del menù.