Petit déjeuner au bar : comment augmenter la facture avec les combinaisons

Le petit déjeuner au bar est un moment important pour de nombreux clients, qui cherchent un moyen rapide et pratique pour commencer la journée. En tant que barista, vous pouvez augmenter la facture en proposant des combinaisons de produits qui répondent aux besoins de vos clients et les incitent à dépenser plus.

Combinaisons gagnantes

Les combinaisons de produits sont un excellent moyen d'augmenter la facture et d'offrir aux clients une expérience plus complète. Par exemple, vous pouvez proposer une combinaison de café et de croissant, ou de thé et de muffin. De cette façon, les clients peuvent choisir une option plus complète et satisfaisante, et vous pouvez augmenter les ventes.

Exemples de combinaisons

• Café et croissant : 3,50€
• Thé et muffin : 4,00€
• Cappuccino et brioche : 5,00€

Menu digital

Un menu digital peut vous aider à promouvoir vos combinaisons et à les rendre plus visibles aux clients. Vous pouvez créer un menu digital avec Ordinami et le personnaliser avec vos offres et promotions. De cette façon, les clients peuvent visualiser les combinaisons et choisir celle qui convient le mieux à leurs besoins.

Commander au tableau avec QR

Avec Ordinami, vous pouvez également permettre aux clients de commander au tableau avec le code QR. De cette façon, les clients peuvent choisir les combinaisons et commander directement depuis leur téléphone, sans avoir à attendre le personnel de service.

Emporter sans commissions

Si vous voulez augmenter les ventes également pour l'emporter, vous pouvez utiliser Ordinami pour offrir l'emporter sans commissions. De cette façon, les clients peuvent commander les combinaisons et les retirer sans avoir à payer des commissions supplémentaires.

Carte de fidélité digital

Une carte de fidélité digital peut vous aider à fidéliser les clients et à inciter les ventes. Vous pouvez créer une carte de fidélité digital avec Ordinami et offrir des récompenses et des réductions aux clients qui achètent les combinaisons.

En pratique

1. Créez un menu digital avec Ordinami et personnalisez-le avec vos offres et promotions.
2. Proposez des combinaisons de produits qui répondent aux besoins de vos clients.
3. Utilisez Ordinami pour permettre aux clients de commander au tableau avec le code QR et pour offrir l'emporter sans commissions.
4. Créez une carte de fidélité digital pour fidéliser les clients et inciter les ventes.