Le menu digital de votre pizzeria

La pizzeria est l’établissement qui gagne le plus au passage au digital : le menu digital pour pizzeria met de l’ordre entre les pâtes, les suppléments et les variantes, retire du menu la pizza épuisée en milieu de soirée et, quand la salle est pleine, collecte les commandes directement depuis les tables. Le client scanne le QR sur la table et parcourt pizzas, photos, allergènes et prix depuis son téléphone, sans télécharger la moindre application. Voici ce qui change concrètement pour une vraie pizzeria.

Pâtes et variantes sans notes illisibles

Le menu d’une pizzeria est le plus compliqué de la restauration : pâte classique, complète, sans gluten, double mozzarella, suppléments, moitié-moitié. Sur le papier, tout cela devient une forêt d’astérisques et de notes de bas de page que personne ne lit ; sur le menu digital, chaque pizza a ses options présentées clairement, avec le bon prix pour chaque variante et la description qui explique ce qui change.

Il en va de même pour les allergènes : le règlement (UE) 1169/2011 les rend obligatoires, et avec Ordinami.it, ils sont surlignés en rouge pour le client, pizza par pizza. À la première ouverture du menu, le client peut aussi indiquer ses propres allergènes : la personne intolérante au lactose ou cœliaque voit immédiatement ce qu’elle peut commander, sans interroger le serveur entre deux tables.

La pizza épuisée disparaît d’un appui

Tout pizzaiolo connaît la scène : la burrata est finie à 21 h le samedi, et à partir de là, la salle collectionne les « non », table après table, avec le client déçu parce qu’il avait déjà choisi. Avec le menu digital, le problème dure dix secondes : vous ouvrez le tableau de bord depuis le téléphone, masquez la référence, et le menu est mis à jour au même instant sur toutes les tables. Demain, quand l’ingrédient revient, vous la réactivez d’un appui.

Le même mécanisme travaille dans l’autre sens : la pizza du mois, le hors-carte avec l’ingrédient du jour, la pizza de saison à la truffe s’ajoutent à la volée, sans attendre la prochaine réimpression. Le menu cesse d’être une vieille photographie de la cuisine et se remet à dire la vérité, service après service.

Des photos et des vidéos qui donnent faim

La pizza est le plat le plus photogénique qui existe, et sur le menu digital les photos ne coûtent rien : une belle photo à côté de chaque pizza aide le client indécis et pousse les spéciales, qui rapportent plus que les classiques. Mais la vraie nouveauté, ce sont les vidéos des plats, disponibles dès le forfait MEDIO : la mozzarella qui file à la découpe, la croûte qui s’ouvre, le four qui flambe — quelques secondes de mouvement vendent plus que n’importe quelle description écrite.

En tête du menu, vous pouvez aussi placer des bannières promotionnelles cliquables : la promo du mardi, la formule pizza + boisson, la soirée dégustation. Le client les voit dès qu’il ouvre le QR, avant même de choisir, et un appui le mène tout droit à l’offre.

La commande à table les soirs de pleine affluence

Le moment où le digital rembourse l’abonnement, c’est le samedi soir : salle pleine, tablées de dix, commandes longues et pleines de modifications. Avec le forfait MEDIO, la table commande directement depuis le QR : chaque table a sa session unique, tous les téléphones de la tablée commandent sur la même addition, et la commande arrive écrite par les clients — donc juste, avec les variantes au bon endroit.

Deux dispositifs rendent le système à l’épreuve d’une vraie salle : pour envoyer un plat, on maintient le doigt appuyé, un geste délibéré qui élimine les commandes parties par erreur en faisant défiler le menu, et un délai anti-spam configurable empêche les rafales de commandes rapprochées. Pendant ce temps, les deuxièmes tournées de bières et de sodas — la marge la plus facile de la soirée — partent toutes seules, pendant que la salle apporte les pizzas au lieu de prendre les commandes.

Des QR élégants sur les tables et des avis en fin de soirée

Pour les tables, pas besoin de feuilles imprimées à la maison : depuis le tableau de bord, vous téléchargez le PDF élégant avec les QR de chaque table, avec le logo de la pizzeria, prêt à imprimer. Le code ne change jamais, donc les chevalets s’impriment une seule fois, même si vous refaites le menu à chaque saison.

Et quand la table se ferme, avec le forfait PRO, l’invitation à laisser un avis sur Google part — au meilleur moment, repas terminé et client content : c’est la façon la plus naturelle d’augmenter les avis de votre pizzeria. Toujours avec le PRO, la carte de fidélité digitale fait revenir les clients du samedi : des points à chaque visite et des récompenses à retirer à table.

Combien ça coûte et comment démarrer

Il y a trois forfaits et la logique est simple. Le BASE à 29,90 €/mois couvre le menu, le QR, les photos et les allergènes : la pizzeria arrête de réimprimer et a un menu toujours exact. Le MEDIO à 49,90 € ajoute ce qui rapporte les soirs de pleine affluence : la commande à table, les vidéos des plats et le menu en 6 langues pour les touristes. Le PRO à 69,90 € complète avec la carte de fidélité, la collecte d’avis et les statistiques — chiffre d’affaires, heures de pointe et le classement des pizzas les plus vendues, celui qui dit vraiment quoi garder au menu. Le comparatif complet se trouve sur la page prix du menu digital.

Démarrer est l’affaire d’une soirée : vous créez votre compte, chargez les pizzas avec la procédure guidée et voyez le menu sur votre téléphone. Activation immédiate, aucun engagement : si cela ne vous convient pas, vous résiliez quand vous voulez.

Questions fréquentes